「ことばを食べるカフェみずうみ」は、〈言葉〉ひとつひとつをじっくりと味わうためのお菓子ーさまざまな漢字の形をした「ことばを食べるかんじクッキー」を作っているカフェです。
また一冊の本として、訪れる人とお話ししながら（現実と夢のはざまで）ページを綴っています。
言葉が溢れては流れていく世の中で、ひとりひとりがそれぞれ自分の言葉をとり戻していけますように…